Producenci
Gozdawa drożdże piwne U.S. WEST COAST 10 g Szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw amerykańskich, podobne do US-05. Niska zawartość estrów. Temperatura fermentacji 16-24°C, optymalna 18-22°C, Flokulacja wysoka. Tolerancja na alkohol 7,4%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić,w temperaturze 27°C +/- 3°C
Gozdawa drożdże piwne BAVARIAN WHEAT 10 g
Gozdawa drożdże piwne PURE ALE YEAST 10 g Uniwersalny szczep górnej fermentacji, odporny na wysokie stężenie alkoholu. Temperatura fermentacji 16-32°C, do 20°C czysty profil, wraz ze wzrostem temperatury coraz bardziej estrowy Flokulacja wysoka. Tolerancja na alkohol 12%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić,w temperaturze 27°C +/- 3°C
Gozdawa Fruit Blanche G1 drożdże piwne 10 g Podobne szczepy: WB-06 Szczep drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw jasnych pszenicznych o bogatym profilu owocowo-estrowym. W dolnej granicy temperatury fermentacji można użyć tego szczepu do piw typu "Kölsch" Temperatura fermentacji 20-32°C, optymalna 20-24°C Tolerancja na alkohol 6,9%.