Gozdawa Mega Pack 50L - Drożdze Gorzelnicze

AKTYWNE TURBO DROŻDŻE GORZELNICZE GOZDAWA MEGA PACK 1410
TRADYCYJNA POLSKA RECEPTURA W NOWYM WYDANIU
13KG CUKRU NA 50L - MOC 21%

Gorzelnicze drożdże aktywne nowej generacji gwarantują czystą i szybką fermentacje oraz wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała ilość kwasów, siarki, estrów, aldehydów) w finalnym wyrobie.

 ZALETY:

• Zredukowanie przykrych zapachów podczas fermentacji
• Tradycyjna polska receptura w nowym wydaniu

SPOSÓB STOSOWANIA:

• 13 kg w 50 litrach, optymalna temperatura 25-27°C, czas fermentacji 5-6 dni, moc 21%

Rozpuść bardzo dokładnie 25kg cukru w gorącej wodzie. Przed zadaniem drożdży bardzo mocno wymieszaj nastaw przez około 2-3 minuty, to umożliwi dobre natlenienie nastawu, a także prawidłowe namnożenie drożdży. Optymalna temperatura nastawu powinna wynosić 25-27 stopni C. Wsyp mieszankę bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszaj przez 2 minuty. Przykryj, ale nie używaj szczelnych zamknięć, rurek fermentacyjnych itp. Fermentacja przebiega burzliwie Czas fermentacji to ok. 5-6 dni, a stężenie alkoholu do 21%..

PARAMETRY TECHNICZNE:

• Opakowanie: 190 g
• Skład: drożdże, pożywki, witaminy, mikroelementy