Fermentis Saflager W-34/70  - Drożdże suche Zobacz większe

Fermentis Saflager W-34/70 - Drożdże suche

To jeden z najbardziej podstawowych szczepów drożdży do lagerów - używany przez tysiące browarów na całym świecie do dolnej fermentacji, pochodzący z instytutu Weihenstephan w Niemczech - teraz dostępny w wersji suchej, w saszetkach 11, 5 g

Więcej szczegółów

Informacja o dostępności tel. 81 743 89 15.

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 5 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 5 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,14 zł.


15,50 zł brutto

Opis

Typ fermentacji Fermentacja dolna
Styl piwa Pils, Lager

Więcej informacji

Drożdże do piwa Saflager w 34/70 11,5 g
 
To jeden z najbardziej podstawowych szczepów drożdży do lagerów - używany przez tysiące browarów na całym świecie do dolnej fermentacji, pochodzący z instytutu Weihenstephan w Niemczech - teraz dostępny w wersji suchej, w saszetkach 11, 5 g ! Polecany do lagerów wymagających możliwie ograniczonej ingerencji drożdży w czystość nut słodowych i chmielowych, szczególnie w stylu Pilsner, Vienna, Bock (Koźlak), Oktoberfestbier , Schwarzbier.

  • Kłaczkowanie i osiadanie: wysokie.
  • Odfermentowanie: wysokie.
  • Zalecana temperatura fermentacji: 12-15°C
  • Dozowanie: przeciętnie 11.5 g na 10-15 litrów piwa

Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp.  ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać.  Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.