Słód Zobacz większe

Słód karmelowy 300 Viking Malt

Słód karmelowy 300 Viking Malt

Więcej szczegółów

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 7 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 7 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,19 zł.


4,20 zł brutto

  • 0,2
  • 1 kg
  • 5 kg

Opis

Barwa 270-330 EBC

Więcej informacji

Słód karmelowy 300 uzyskiwany jest podczas prażenia słodu zielonego w temperaturze dochodzącej do 220°C. Zachodzą te same procesy, co w przypadku karmelu jasnego 150, jednak proces prażenia jest dłuższy. Tak jak wszystkie słody z tego rodzaju, tak i ten po przełamaniu ukazuje krystaliczny charakter ziarna. Cechuje się bogatym aromatem, nadaje głęboki, bursztynowy kolor. Stosuje się jako dodatek do piw typu Amber Ale, Dunkel Lager, Dark Ale, Stout, Porter. Zakres barw dla tego słodu produkowanego w Słodowni Strzegom wynosi 200 - 400 °EBC.