Wyeast 1203 Burton IPA Blend - Drożdże płynne

Polecane do piw w stylu: Traditional and Historical English IPA, English Pale Ale, Robust Porter, Foreign Stouts

 

Flokulacja: średnia-wysoka

Odfermentowanie: 71-74%

Tolerancja na alkohol: 10% ABV

Temperatura fermentacji: 18-23°C

Waga: 125ml/128g

 

Opakowanie zawiera ~100 mld komórek drożdżowych oraz pożywkę. Drożdże wymagają aktywacji poprzez rozbicie opakowania z pożywką znajdującą się wewnątrz głównego opakowania. Po napuchnięciu (zazwyczaj kilka dni), opakowanie zdezynfekować, odciąć róg saszetki i dodać zawartość do brzeczki. Opakowanie wystarcza na 19 litrów brzeczki o gęstości 14 blg. Starter drożdżowy jest polecany, a w wypadku piw o wyższych ekstrakcie lub lagerów - konieczny.