FM56 Wozem Jestem - Drożdże płynne Fermentum Mobile

Szczep dedykowany do piw o niskiej zawartości alkoholu; profil lekko estrowy owocowy, może pojawić się aromat fenolowy i alkoholi wyższych. UWAGA!! Ze względu na zwiększoną możliwość zakażenia piwa o niskiej zawartości alkoholu, zaleca się szczególne środki higieny podczas całego procesu produkcji.

Data minimalnej trwałości: 27.07.2019

Więcej szczegółów

Informacja o dostępności tel. 81 743 89 15.

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 5 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 5 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,14 zł.

Opis

Typ fermentacji	Fermentacja górna

Więcej informacji

Typ fermentacji : górna

Zakres temperatur fermentacji : 19-22 st.C

Stopień odfermentowania : 12-15 %

Flokulacja : średnia/wysoka

Tolerancja alkoholu w piwie : brak danych

Profil smakowy : szczep dedykowany do piw o niskiej zawartości alkoholu; profil lekko estrowy owocowy, może pojawić się aromat fenolowy i alkoholi wyższych. UWAGA!! Ze względu na zwiększoną możliwość zakażenia piwa o niskiej zawartości alkoholu, zaleca się szczególne środki higieny podczas całego procesu produkcji.

Szczep polecany do piw w stylach : piwa niskoalkoholowe

Profil szczepu zbliżony do : brak