Fermentis Safbrew S-33    - Drożdże suche Zobacz większe

Fermentis Safbrew S-33 - Drożdże suche

Uniwersalne drożdże górnej fermentacji do produkcji różnych gatunków piw (np. piwa pszeniczne typu belgijskiego, piwa Trappistów). Safbrew™ S-33 dobrze znoszą wysokie stężenia alkoholu - nawet do 11% obj.

Więcej szczegółów

Informacja o dostępności tel. 81 743 89 15.

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 2 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 2 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,05 zł.


6,70 zł brutto

Opis

Typ fermentacji Fermentacja górna
Styl piwa Uniwersalne

Więcej informacji

Uniwersalne drożdże górnej fermentacji do produkcji różnych gatunków piw (np. piwa pszeniczne typu belgijskiego, piwa Trappistów). Safbrew™ S-33 dobrze znoszą wysokie stężenia alkoholu - nawet do 11% obj.

  • Kłaczkowanie i osiadanie: średnie
  • Odfermentowanie: średnie
  • Zalecana temperatura fermentacji: 15-20°C
  • Dozowanie: przeciętnie 11.5 g na 20 litrów piwa - przy brzeczkach gęstszych (pow. 15°Blg - zalecamy podwojenie ilości drożdży).

Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp.  ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać.  Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.